Notas Gastronómicas

Notas Gastronómicas
- Al Rescate de la Cocina Tradicional Colombiana
  2013-06-19 17:40:23
  Al Rescate de la Cocina Tradicional Colombiana Como muestra de su compromiso con el patrimonio inmaterial colombiano, el Ministerio de Cultura acaba de formular una política pública para reconocer a la cocina colombiana como patrimonio colectivo. Su objetivo: rescatar la tradición. Los tiempos han...
- BEBIDAS Y PAREDES ‘EN LAS ROCAS’
  2013-06-19 17:35:56
  STOCKHOLM ICEBAR BEBIDAS Y PAREDES ‘EN LAS ROCAS’ El bar de hielo de Estocolmo no sólo es lo que cualquier esquimal habría soñado para pasar sus ratos libres. Se ha convertido en un lugar obligado de visita turística, y en un imperdible para vivir una experiencia única y compartir con otros. Como...
- Celebración Día de los músicos
  2013-11-15 16:07:33
- Cena y Cata de Pinot Noir del Nuevo Mundo
  2013-10-17 14:31:55
  Tenemos el gusto de invitarlo a una cata de Pinot Noir acompañada de maridage de nuestra comida este Jueves. La cepa tinta reina de Bourgogna, ha encontrado muy pocos lugares en el mundo donde con el tiempo ha llegado a desarrolar vinos de muy alta calidad. Tenemos el privilegio de traerles una...
- Cinnabon donará 2% de sus ventas a la Liga Colombiana contra el Cáncer
  2013-10-16 16:27:03
  · La atención temprana del cáncer de seno puede salvar vidas…· Cinnabon se ha unido a la Liga Colombiana contra el Cáncer con la campaña “Cinnabon y tú, unidos por un buen rollo” · Donación que sumará alrededor de $12.500.000 · El 19 de octubre la Compañía hará presencia de marca con refrigerios en el...
- Cocina Francesa
  2013-06-19 17:41:38
  La Cocina Francesa Sus platos más conocidos… La ratatouille, una mezcla de vegetales del huerto freídos en aceite de oliva. Plato oriundo de la ciudad de Niza y muy popular en Europa mediterránea. Un dato curioso: existe una película titulada de la misma manera que este plato ‘Ratatouille’ . Se trata...
- Colombia infraestructura de talla internacional
  2013-06-19 17:43:07
  El país ha evolucionado debido a su importancia en la región y además por el hecho de que Suramérica es visto como el continente del futuro, en inversión extranjera y auge económico. Colombia cuenta con una infraestructura adecuada y tecnificada que facilita la realización de eventos, su...
- COOKING TAICHI
  2013-06-19 17:26:04
  Lo más exclusivo de la cultura gastronómica china es lo que nos trajo el inigualable restaurante COOKING TAICHI Gracias a Kenny Tsui gestor de esta gran obra, quien no solo se tomo la tarea de introducir una gastronomía legitima china sino, que transportándonos en el tiempo por sus distintas...
- Dueños y señores del Mar
  2013-06-19 17:33:16
  Cuando se habla de ‘pesca artesanal’ no hay que ir más allá de la canción ‘El Alegre Pescador’ de José Barros. Un pescador artesanal en Colombia, atarraya en mano, pesca un máximo de 10 toneladas en embarcaciones de madera o de fibra de vidrio, y festeja ese suceso en épocas de subienda de...
- El país de Jauja, un edén alimentario de la Edad Media
  2013-06-19 16:52:59
  Dentro del imaginario popular, de la Edad Media, se encuentra el País de Cucaña, Cucaña, País de Jauja o Jauja. Un lugar mitológico, creado a partir del miedo al hambre y la insatisfacción de comer mucho y bien. Este país era un lugar bendecido, donde la comida era siempre abundante, sin tener que...


Martes , 19 Febrero 2019 (7:09:30 pm)